Stegte sild med dild

Stegte sild med sennepssovs

..

Print Recipe
Stegte sild med dild
Stegte sild med sennepssovs
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Antal personer
Ingredienser
Antal personer
Ingredienser
Stegte sild med sennepssovs
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Vask sildene godt og lad dem dryppe af.
  2. Vend dem indvendig med salt, karry, paprika og sennep.
  3. Vend dem derefter i rugmel
  4. Steg sildene i godt med smør 2 minutter på hver side.
Lage
  1. Kom halvdelen af løgringene, laurbærblade, eddike, vand, sukker og peberkorn i en gryde,
  2. Kog lagen op, så sukkeret bliver opløst.
  3. Hæld kogelagen over de stegte sild, og lad dem trække i mindst 30 minutter - men gerne en dags tid.
  4. De stegte sild serveres, mens de stadig er lune med rugbrød, smør, resten af løgringene og kapers.
Bemærkninger til opskriften

Kokketip: Du kan sagtens lave disse sild i god tid, inden du skal bruge dem - de bliver kun bedre af at ligge længere i lagen.

Del denne opskrift
Om Kokken 0 artikler
Kim er amatørkok med en evig trang til at prøve nye teknikker og teste metoder og nye råvarer. Han går dog aldrig af vejen for en bøf bearnaise eller en pizza med ekstra bøffelmozzarella

Skriv den første kommentar

Skriv en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*