Name: Øllebrød
Ingredients: 350 g rugbrød (i skiver, vælg rugbrød uden kerner); 0,5 liter vand; 2 flasker maltøl (á 33 cl); 0,5 tsk kanel (stødt kanel); 1 dl sukker; 1 dl piskefløde

Øllebrød

Antal personer

Ingredienser

350 g rugbrød i skiver, vælg rugbrød uden kerner
0,5 liter vand
2 flasker maltøl á 33 cl
0,5 tsk kanel stødt kanel
1 dl sukker
1 dl piskefløde

Antal personer

Ingredienser

350 g rugbrød i skiver, vælg rugbrød uden kerner
0,5 liter vand
2 flasker maltøl á 33 cl
0,5 tsk kanel stødt kanel
1 dl sukker
1 dl piskefløde

Instruktioner

Skær rugbrødet (med skorpe) i små tern.
Kom brødet i en gryde og tilsæt vand, maltøl og kanel.
Lad det trække i cirka 10 minutter.
Bring blandingen i kog, og lad den koge ved svag varme og under låg i cirka 10 minutter. Pisk af og til.
Tilsæt sukker.
Varm øllebrøden igennem, og smag den til med sukker og kanel.
Pisk fløden til flødeskum og kom den oven på øllebrødet før serveringen.

Bemærkninger til opskriften

Kokketip: Smag eventuelt øllebrødet til med citronskal, appelsinskal eller vaniljesukker.

Del denne opskrift

Simple opskrifter

Øllebrød

Skriv den første kommentar

Skriv en kommentar Annuller svar