Rejecocktail med avocado

rejecocktail i avocado

.

Print Recipe
Rejecocktail med avocado
rejecocktail i avocado
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Antal personer
Antal personer
rejecocktail i avocado
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Afdryp de optøede rejer i en sigte.
  2. Vend forsigtigt creme fraiche sammen med citronsaft, paprika og tomatketchup.
  3. Vend rejerne i.
  4. Pisk piskefløden til flødeskum, og vend den nænsomt i creme fraichen.
  5. Hak halvdelen af dilden fint og vend den ned i rejesalaten.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Del nu avocadoerne og fordel rejecocktailen i avocadoerne.
  8. Pynt med dild og skyllet salat.
Bemærkninger til opskriften

Kokketip: Giv den klassiske salat et twist ved at erstatte rejer med krebsehaler og eventuelt tilsætte en smule røget laks.

Del denne opskrift
Om Kokken 0 artikler
Kim er amatørkok med en evig trang til at prøve nye teknikker og teste metoder og nye råvarer. Han går dog aldrig af vejen for en bøf bearnaise eller en pizza med ekstra bøffelmozzarella

Skriv den første kommentar

Skriv en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*